Sałatka sycylijska

Dziś prosta i atrakcyjna sałatka na upalne dni. Do jej zrobienia wystarczy kilkanaście minut a i składników
niezbyt dużo.

Składniki

1. 1/2 szklanki makaronu "Ryż"
2. 1 ser typu feta
3. 1 opakowanie pomidorków koktajlowych
4. Garść oliwek
5. Kilka suszonych pomidorów w oliwie
6. Oliwa - najlepiej użyć tej samej oliwy, w której były suszone pomidory.

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. 

Pomidorki myjemy i kroimy na ćwiartki lub połówki. Pokrojone wrzucamy do miski. Dodajemy pokrojone na połówki oliwki oraz pokrojone w paski suszone pomidory.

Ser feta kroimy w kostkę i dodajemy do miski.

Ugotowany makaron odcedzamy i przez chwilę zostawiamy na durszlaku. Następnie dodajemy do miski z pozostałymi składnikami. Dodajemy odrobinę oliwy i wszystko delikatnie mieszamy.

I koniec. Teraz możemy rozkoszować się smakiem sałatki, przepijając lampką białego wina.

SMACZNEGO!