Ryżówka

Dziś na specjalne życzenie moje córki, najprostsza zupa na świecie -  ryżówka.

Składniki

1. 2 litry rosołu - może być z kostki
2. 1/2 szklanki ryżu
3. 2 marchewki
4. 1 pietruszka
5. 30 dkg serc drobiowych
6. koperek
7. sól
8. pieprz

Przygotowanie

Serca drobiowe myjemy i kroimy na mniejsze kawałki i ponownie myjemy.

Wrzucamy do rosołu i gotujemy około 20 minut.

W międzyczasie obieramy marchewkę oraz pietruszkę, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Pół szklanki ryżu wrzucamy do garnka z rosołem i gotujemy około 10 minut.

Po upływie tego czasu, wrzucamy starte na tarce warzywa i gotujemy następne 10 minut.

Koperek myjemy i siekamy i wrzucamy do zupy.

Wyłączamy gaz i natychmiast podajemy.

Dodajemy pieprz do smaku.

SMACZNEGO!